Jídelní lístek

Malostranská pivnice nabízí tradiční staročeskou kuchyni, mezinárodní pokrmy a hotová jídla celý den.

Škvarková pomazánka, cibulka, 2 ks chleba (1)149 Kč
Utopenci, pikantní marinované špekáčky (12)159 Kč
Nakládaný Hermelín v láku z pikantního koření (7, 12)159 Kč
Pivní sýr s hořčicí a cibulí (7, 10)149 Kč
Tatarák ze syrového hovězího masa (připravíme dle Vašeho přání), 5x topinka, česnek (1, 3, 10)259 Kč
Topinky navíc 3 ks (1)45 Kč
Domácí kachní paštika servírovaná s brusinkami a rozpečená bageta (1, 3, 7, 11)179 Kč

Teplé předkrmy

Grilovaný kozí sýr s ořechy, medem a rukolou (7, 8)198 Kč
Grilovaný Hermelín s brusinkami, rukola (7)185 Kč
Smažené Jalapeňos se sýrem, smažené bramborové chipsy, majonéza (1, 3, 7)169 Kč
Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku, smažené bramborové chipsy, hořčičný dip (1, 3, 7, 10)159 Kč
Mix grilovaných klobásek (dva druhy) hořčice, křen (6, 9, 10, 12)198 Kč
Talián podávaný s hořčicí a křenem (10, 12)198 Kč
Vuřty pečené na černém pivě (1, 6)169 Kč

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1, 3, 9)74 Kč
Gulášová polévka dle kuchaře Jurajdy (1, 9)79 Kč

Masa z pánve a grilu

Grilovaná kuřecí křidélka poručíka Duba ve sweet chilli omáčce, smažené bramborové chipsy (1, 6)269 Kč
Kuřecí prsíčka balená v anglické slanině s fazolkami (1, 7) Doporučená příloha: americké brambory269 Kč
Šťavnatá grilovaná krkovice, hořčice, křen, okurka, feferonka (1, 10, 12)269 Kč
Vepřová panenka sous vide na houbovém ragout (1, 7) Doporučená příloha: bramboráčky359 Kč
Pfeffersteak s pepřovou omáčkou (1, 3, 7, 12) Doporučená příloha: steakové hranolky498 Kč

Tradiční česká kuchyně

Guláš dle feldkuráta Katze sypaný cibulkou, feferonka (1, 12) Doporučená příloha: houskový knedlík249 Kč
Domácí svíčková od paní Müllerové (1, 7, 9, 10) Doporučená příloha: houskový a karlovarský knedlík249 Kč
Uzená kýta, listový špenát (1, 7), doporučená příloha: bramborový knedlík249 Kč
Moravský vrabec s bílým zelím (1, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků249 Kč
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, cibulka, bílé a červené zelí (2 ks) (1, 3, 12)249 Kč
Pečená mladá kachnička ze šumavského venkova s jablky, červené zelí (1/4) (1, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků428 Kč
Smažené kuřecí řízečky (1, 3, 6, 7) Doporučená příloha: krokety289 Kč
Smažený vepřový řízek dle šikovatele Vaňka, okurka, citron (1, 3, 6, 7, 10) Doporučená příloha: baby brambory298 Kč
Vepřové koleno pečené dle poručíka Cajthamla, hořčice, křen, barbecue omáčka (10, 11, 12)439 Kč
Obrlajtnantova uzená žebra, barbecue omáčka, česneková majonéza (3, 7, 11, 12)439 Kč
Kachna císaře pána France Josefa, pro 2 osoby (celá pečená kachna, bílé a červené zelí) (1, 3, 7, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků1590 Kč

Club sandwich

Club sandwich (1, 3, 4, 6, 7, 10, 11) Kuřecí maso, slanina, vejce, salát, majonéza, rajčata, sýr Doporučená příloha: hranolky449 Kč

Burgery

Burger z hovězího masa v housce s tomaty, vajíčkem, sýrem, salátem, cibulí, slaninou a barbecue omáčkou (1, 3, 7, 10, 11, 12) Doporučená příloha: steakové hranolky399 Kč
Vegetariánský burger v housce s tomaty,vajíčkem, sýrem, salátem, cibulí a barbecue omáčkou (1, 3, 6, 7, 10, 11, 12) Doporučená příloha: batátové hranolky399 Kč

Speciality šéfkuchaře

Pánev z C. K. polní kuchyně, pro 2 osoby (kuřecí prsa, krkovice, anglická slanina – zapečené ve smetanových bramborech se sýrem) (1, 3, 7, 9, 10, 11)1160 Kč
Vejvodův pekáč, pro 4-6 osob (vepřové koleno pečené na pivě, 1/4 pečené kachny s jablky, uzená žebírka, grilovaná klobása, moravský vrabec, houskový, bramborový knedlík, bílé a červené zelí) (1, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12)2970 Kč

Těstoviny a bezmasá jídla

Těstoviny s kuřecím masem a houbami ve smetanové omáčce (1, 7, 10)259 Kč
Těstoviny Bolognese (ragout z hovězího masa), sýr (1, 3, 7, 9)259 Kč
Smažený sýr s tatarskou omáčkou, brusinkami (1, 3, 6, 7) Doporučená příloha: hranolky229 Kč

Rybí speciality

Losos dle porybného Jareše s bylinkovým máslem (4, 7) Doporučená příloha: baby brambory429 Kč
Fish & chips (1, 3, 4, 7)359 Kč

Velké zeleninové saláty

Rukolový salát s cherry rajčaty a parmezánem (3, 7, 12)198 Kč
Mix salátu s grilovaným kozím sýrem a červenou řepou (7)265 Kč
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem (7)239 Kč
Caesar salát (ledový salát, dresink z ančoviček, krutony, sýr) (1, 3, 4, 7, 10, 12)259 Kč
- Grilované kuřecí maso k salátu59 Kč
- Grilovaný losos k salátu95 Kč

Dezerty

Tradiční české bramborové šišky s mákem (1, 3, 7, 13)199 Kč
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 6, 7)169 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou (1, 5, 6, 7, 8)179 Kč
Staročeský koláč (1, 3, 7)129 Kč
Jablkový závin s vanilkovou omáčkou (1, 6, 7)159 Kč
Medová fantazie v soudku (zmrzlina s medem a mandlemi) (7, 8)159 Kč
Kokos sorbet (kokosový sorbet v kokosu) (6, 7)159 Kč
Citron sorbet (citronový sorbet v citronu) (6, 7)159 Kč

Přílohy - Omáčky

Hranolky (1, 7)59 Kč
Steakové hranolky (1, 7)59 Kč
Bramboráčky (1, 7)59 Kč
Krokety59 Kč
Smažené bramborové chipsy (1)59 Kč
Americké brambory59 Kč
Baby brambory (7)59 Kč
Houskový knedlík (1, 3, 7)59 Kč
Bramborový knedlík (1, 3, 7)59 Kč
Houskový knedlík a karlovarský knedlík (1, 3, 7)59 Kč
Variace knedlíků, houskový, bramborový a karlovarský (1, 3, 7)59 Kč
Karlovarský knedlík (1, 3, 7)59 Kč
Bageta s bylinkovým máslem (1, 3, 7)59 Kč
Fazolky (7)59 Kč
Bílé zelí (1, 7)59 Kč
Červené zelí (1, 7)59 Kč
Listový špenát s česnekem (7)59 Kč
Majonéza / Tatarka (3, 10)59 Kč
Křen, hořčice (10, 12)59 Kč
Brusinky (12)59 Kč
Máslo (7)59 Kč
Sýr strouhaný (3, 7)59 Kč
Barbecue (1, 6, 9, 10, 11)59 Kč
Olivy59 Kč
Okurky (10)59 Kč
Feferonky59 Kč
Topinky navíc 3 ks (1)59 Kč
Košík chleba (1)20 Kč
COUVERT (pečivo a dochucovací prostředky) je účtován k hlavnímu jídlu a salátu20 Kč
Jídlo Vám připravíme rovněž s sebou do potravinářského boxu20 Kč

Naše další provozovny:
Švejk restaurant Malostranská pivnice Švejk restaurnat U zeleného stromu Hotel Prague INN